De Transylvanie, ce vin de glace est un bijou de douceur. Avec les cépages Neuburger, Pinot Gris et Muscat Ottonel, il offre une couleur jaune doré intense, des arômes de miel et d'agrumes confits, et un goût doux mais frais. Idéal avec les desserts.
Roumanie - Transylvanie Vin doux, Vin de glace Neuburger, Pinot Gris, Muscat Ottonel
Liliac Kracher Transylvanian Ice Wine - 2023 375 ml
58.76 €
Couleur
Jaune doré intense et brillant.
Parfum
Arômes intenses de miel, d'abricot sec, d'agrumes confits et de fleur d'oranger.
Saveur
Douceur enveloppante, équilibrée par une acidité vibrante. Notes de fruits tropicaux et finale persistante.
Taux d’alcool
9.5% Vol.
Type de verre
Petit verre tulipe pour vins doux.
Accords
Parfait avec les desserts aux fruits, les fromages bleus ou le foie gras. Excellent pour la méditation.
Affinement
Bref élevage en acier, puis en bouteille pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Raisins gelés récoltés et pressés à -8°C. Fermentation lente pour une expression aromatique maximale.
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