Legras & Haas - Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru Chouilly
Ce Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut de Legras & Haas est 100% Chardonnay. Il présente un jaune paille brillant avec un perlage très fin. Au nez, des notes d'agrumes, florales et minérales. En bouche, il est frais, vibrant, avec un grand équilibre et une finale sapide. Idéal pour l'apéritif ou des plats délicats.
France - Champagne Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres; perlage très fin et persistant.
Parfum
Élégantes notes d'agrumes de citron et pamplemousse, de fleurs blanches, avec des touches minérales et de légères nuances grillées.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, d'une grande structure et équilibre, avec une finale longue et sapide. Extra Brut.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Idéal à l'apéritif, avec des huîtres, fruits de mer, crustacés, sushis et fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire après le dégorgement.
Vinification
Méthode Traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille et élevage sur lattes. Dosage Extra Brut.