Ce vin mousseux Brut de L. Cazottes enchante par sa robe jaune pâle et son perlage fin. Au nez pomme verte et agrumes, en bouche sec, vif et frais. Idéal à l'apéritif.
France - Sud-Ouest, Gaillac Vin Mousseux Brut, Méthode Traditionnelle Mauzac, Loin de l'œil
Laurent Cazottes Bulleversant Mousseux Brut - 2022 750 ml
37.56 €
31.93 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fraîches de pomme verte, poire, agrumes et légères nuances florales et de levure.
Saveur
Sec, vif, avec une acidité équilibrée et une finale persistante de fruits frais.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour Vins Mousseux
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, plats de poisson ou fromages frais.
Affinement
Sur lattes en bouteille pendant une période variable pour complexité et finesse.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes. Seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.
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