Un prestigieux Effervescent Brut de la région de Champagne, résultat d'un assemblage harmonieux. Il se distingue par sa couleur jaune paille, son bouquet délicat et son goût frais et équilibré, parfait pour célébrer.
France - Champagne Effervescent Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat d'agrumes, de pomme verte, de fruits à chair blanche et de notes grillées de brioche et de levure.
Saveur
Frais, vibrant et bien équilibré, avec une acidité vive et une finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Accords
Idéal en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des sushis, des crustacés et des plats de poisson légers. Également excellent avec des fromages frais.
Affinement
Minimum 15 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos après dégorgement.
Vinification
Pressurage doux des raisins, première fermentation en cuves inox. Seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.
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