Le J.M. Gobillard & Fils Cuvée Prestige Millésimé Brut Jéroboam: un Champagne d'élégance. Robe jaune dorée, perlage fin. Arômes agrumes/levures. Bouche fraîche, structurée, persistante. Idéal pour célébrations ou avec poissons/crustacés.
France - Champagne Champagne Brut Millésimé Jéroboam Pinot Noir, Chardonnay
J.M. Gobillard & Fils Cuvée Prestige Millésimé Brut Champagne Jeroboam - 2015 3000 ml
356.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe et raffiné d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de fruits secs et de levures.
Saveur
Frais, élégant et structuré, avec des notes de brioche, de fruits mûrs et une longue persistance minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte à Champagne ou verre tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec fruits de mer, crustacés, plats de poisson, viandes blanches délicates et fromages frais.
Affinement
Minimum 3 à 5 ans sur lattes en cave, puis une période supplémentaire en bouteille après dégorgement.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise).
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