Name: Jean Stodden - Recher Herrenberg Frühburgunder
Brand: Jean Stodden
SKU: 36031
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Jean Stodden - Recher Herrenberg Frühburgunder

Jean Stodden Recher Herrenberg Frühburgunder est un rouge sec de l'Ahr. 100% Frühburgunder, couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges et épices. Bouche élégante, structurée, persistante, 13.0-13.5% vol. Élevé en barriques, il s'accorde avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.

Allemagne - Ahr
Vin rouge sec
Frühburgunder (Pinot Madeleine)

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Fruits rouges (cerise, fraise), notes épicées, touches tertiaires (sous-bois, cuir).

Saveur

Élégant, structuré, tanins fins, bonne acidité, persistant.

Taux d’alcool

13.0 - 13.5% vol.

Type de verre

Verre Bourgogne

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats aux champignons.

Affinement

En barriques de chêne français pendant 12-18 mois.

Vinification

Fermentation en cuves ouvertes, macération longue, fermentation malolactique.

16-18°C