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Jean-Michel Gerin - La Viallière Côte-Rôtie

Le Jean-Michel Gerin La Viallière Côte-Rôtie, Syrah de la Vallée du Rhône, est un rouge sec à la robe rubis intense. Arômes de violette, fruits noirs et poivre. Corsé, structuré, tanins élégants, finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir 16℃-18℃.

France - Vallée du Rhône Septentrionale, Côte-Rôtie
Vin Rouge Sec
Syrah

Jean-Michel Gerin La Viallière Côte-Rôtie - 2020
750 ml

137.32 €

Jean-Michel Gerin La Viallière Côte-Rôtie - 2023
750 ml

145.59 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Notes complexes de violette, de fruits noirs, de poivre noir, des touches de viande fumée et de réglisse

Saveur

Corsé, structuré, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante

Taux d’alcool

13,5% - 14,5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons

Affinement

18-24 mois en fûts de chêne (barriques)

Vinification

Fermentation en acier inoxydable ou en béton, puis élevage en bois. Traditionnelle avec possible utilisation partielle de grappes entières.

16℃ - 18℃