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Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum

Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum

Ce Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Magnum est un Champagne mono-cépage 100% Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille lumineuse et un perlage fin. Le nez offre un bouquet raffiné d'agrumes, de fleurs blanches et de croûte de pain, tandis que le palais est frais, vibrant et très équilibré, avec une finale minérale. Excellent en apéritif ou avec des plats de poisson.

France - Champagne
Champagne Extra Brut
100% Chardonnay

Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum - 2014
1500 ml

618.00 €

Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe et raffiné avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de croûte de pain, de fruits secs et de minéralité.
Saveur
Frais, vibrant et élégant, avec une excellente structure et une finale longue et minérale. Grand équilibre et persistance.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte à Champagne ou verre tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, huîtres, poisson cru, crustacés et fromages à pâte molle.
Affinement
Au moins 4-5 ans sur lies en bouteille et quelques mois après le dégorgement.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne, sans fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur. Dosage extra brut (0-6 g/l).
8-10°C