Marchio: J-M Sélèque

Formato : 0.75

Gradazione : 12.5%

Région : Champagne, France

Producteur : J-M Sélèque

Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 10%

Diplôme alcoolique : 12,5%

Température de service : 6-8°C

Au nez, il rappelle des notes d'écorces d'agrumes, des notes parfumées de croûte de pain, des notes de fruits secs et des notes enveloppantes de sapidité et de minéralité. En bouche, il est crémeux, tendu et très équilibré, avec une fraîcheur vibrante et une bulle persistante.

Accords: Il se déguste avec des apéritifs de poisson, fromage frais, carpaccio, poisson et crustacés vapeur, risotto.