Name: Istenič - Cuvée Spéciale No. 1
Brand: Istenič
SKU: 28505
Price: 41.85 EUR
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Istenič - Cuvée Spéciale No. 1

L'Istenič Cuvée Spéciale No. 1 est un mousseux Brut slovène Méthode Traditionnelle, d'un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir. Jaune paille, perlage fin. Nez de pomme verte, agrumes et croûte de pain. Bouche fraîche, crémeuse et harmonieuse. Servir à 6-8°C en apéritif ou avec des plats légers.

Slovénie - Posavje, Bizeljsko-Sremič
Vin mousseux, Méthode Traditionnelle, Brut
Chardonnay, Pinot Noir

Istenič Cuvée Spéciale No. 1 - 2020
750 ml

41.85 €

35.57 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Élégant et complexe, notes de pomme verte, d'agrumes, de fruits secs, de croûte de pain et de légères nuances florales.

Saveur

Frais, crémeux et harmonieux, avec une acidité bien intégrée et une longue finale persistante. Sec et minéral.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre à vin mousseux en forme de tulipe.

Accords

Excellent en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, du poisson, des sushis, des viandes blanches et des fromages frais.

Affinement

Au moins 36 mois sur lattes en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille.

6-8°C