Le Hiyu Lorelei Red est un vin rouge naturel provenant de Columbia Gorge, Oregon. D'une couleur rubis clair, il offre des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes florales. En bouche, il est frais, savoureux et d'une grande élégance, idéal pour accompagner charcuteries et viandes blanches.
États-Unis d'Amérique - Oregon, Columbia Gorge AVA Vin rouge sec, naturel Pinot Noir, Pinot Gris (macéré), Gewürztraminer, Trousseau
Hiyu Lorelei Red - 2022 750 ml
124.75 €
Couleur
Rouge rubis clair avec de possibles reflets orangés
Parfum
Fruits rouges frais, épices douces, notes florales et une touche terreuse
Saveur
Frais, savoureux, élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante de fruits et de minéralité
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne
Accords
Charcuteries, viandes blanches, champignons, fromages frais ou d'affinage moyen, plats végétariens
Affinement
En fûts de chêne usagés ou cuves en béton, non filtré
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, longue macération, intervention minimale. Raisins issus de l'agriculture biodynamique.
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