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Henri Giraud - 'Aÿ' Grand Cru Blanc Cuvée de Croix Courcelles Coteaux Champenois Con Gift Box

Henri Giraud - 'Aÿ' Grand Cru Blanc Cuvée de Croix Courcelles Coteaux Champenois Con Gift Box

Henri Giraud 'Aÿ' Grand Cru Blanc Cuvée de Croix Courcelles Coteaux Champenois: 100% Chardonnay tranquille. Jaune doré, arômes complexes (fleurs blanches, agrumes, minéraux). Goût élégant, frais et structuré. Élevé en fût, parfait à 10-12°C avec poissons ou fromages.

France - Champagne
Vin Blanc Tranquille
Chardonnay 100%


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Couleur
Jaune doré brillant.
Parfum
Complexe, fleurs blanches, agrumes, brioche, notes minérales et grillées.
Saveur
Élégant, structuré, frais, long, minéral, fruits mûrs, notes de noisette.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc, type Bourgogne.
Accords
Poisson, crustacés, volailles, truffe, fromages affinés. Excellent à l'apéritif.
Affinement
En fûts de chêne (Argonne). Long potentiel de vieillissement.
Vinification
Raisins d'Aÿ, fermentation en fûts de chêne, élevage sur lies. Fermentation malolactique probable.
10-12°C