Le Groot Constantia Shiraz, un vin rouge sec d'Afrique du Sud, captive par sa couleur rubis intense. Il offre un bouquet de fruits noirs, de poivre et d'épices. En bouche, il est corsé, bien structuré et présente une longue finale.
Afrique du Sud - Constantia, Cap Occidental Vin rouge sec Shiraz (Syrah)
Groot Constantia Shiraz - 2022 750 ml
34.14 €
29.02 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits noirs mûrs, de poivre noir, d'épices douces et de touches fumées
Saveur
Corsé, structuré, avec des tanins fermes et une longue finale épicée. Riche et persistant
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (Bordeaux ou Bourgogne)
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, ragoûts, fromages affinés
Affinement
18 mois en fûts de chêne français et américain, puis en bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en acier inoxydable, élevage en bois
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