Name: Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
Brand: Fritz Haag
SKU: 34529
Price: 75.94 EUR
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Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese

Le Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese est un vin blanc doux de Moselle. Jaune doré brillant. Nez intense de fruits à noyau, agrumes, fleurs et minéraux. Doux en bouche, équilibré par une acidité vibrante, riche, longue finale. 7,5% vol. Idéal avec desserts ou fromages, servir à 8-10℃.

Allemagne - Moselle
Vin Blanc Doux Auslese
Riesling

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese - 2018
750 ml

75.94 €

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese - 2022
750 ml

75.94 €

Couleur

Jaune doré brillant

Parfum

Intense, complexe. Fruits à noyau mûrs, agrumes, notes florales, miel et nuances minérales d'ardoise.

Saveur

Doux, équilibré par une acidité vibrante. Riche, concentré, avec minéralité et une finale persistante.

Taux d’alcool

7,5% vol

Type de verre

Verre à Riesling ou verre à vin doux

Accords

Desserts fruités, fromages bleus, foie gras, cuisine asiatique épicée.

Affinement

En cuves inox ou foudres traditionnels pour préserver la fraîcheur.

Vinification

Vendanges manuelles sélectives de raisins surmûrs, souvent atteints de pourriture noble. Fermentation lente.

8-10℃