Domaine François BERTHEAU - Chambolle-Musigny 1° Cru Les Amoureuses
Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses du Domaine Bertheau est un Pinot Noir d'une élégance extraordinaire. Avec sa robe rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. En bouche, il est soyeux, raffiné et doté d'une longue persistance, pure expression du terroir de Bourgogne.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
François Bertheau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses - 2020 750 ml
996.64 €
François Bertheau Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses - 2021 750 ml
1222.68 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense de fruits rouges, de fleurs (rose, violette) et d'épices douces, avec des notes minérales et tertiaires de sous-bois et de tabac évoluant avec l'âge.
Saveur
Élégant et raffiné, avec des tanins soyeux et bien intégrés, une acidité fraîche et une longue persistance aromatique. Un équilibre sublime entre fruit et minéralité
Taux d’alcool
13-14% vol (varie selon le millésime).
Type de verre
Grand verre à Bourgogne, évasé, pour exalter les arômes complexes.
Accords
Viandes rouges nobles, gibiers à plumes, canard, cèpes, truffes et fromages affinés comme l'Epoisses ou le Comté.
Affinement
En fûts de chêne français (neufs et usagés) pendant 12 à 18 mois. Possède un potentiel de garde exceptionnel, jusqu'à 30 ans et plus.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage partiel ou total, fermentation en cuves à température contrôlée, avec macération pré-fermentaire à froid et post-fermentaire.
16-18°C. Ouvrir au moins une heure avant pour une aération optimale.