Le Francis Orban Champagne Extra Brut est une expression pure du Pinot Meunier de la Vallée de la Marne. Avec son perlage fin, ses arômes d'agrumes et son goût frais et salin, il est parfait pour des toasts élégants.
France - Champagne Champagne Extra Brut 100% Pinot Meunier
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Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés et un perlage fin, persistant.
Parfum
Notes fraîches d'agrumes, de pomme verte et de pêche blanche, enrichies de nuances florales et d'une délicate minéralité.
Saveur
Sec, vibrant et d'une grande fraîcheur, avec un corps équilibré et une finale longue, saline et agréablement agrume.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne, pour exalter le perlage et les arômes.
Accords
Parfait en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer crus, sushis, crustacés et fromages à pâte molle.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en cave, pour développer complexité et profondeur aromatique.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.
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