Le Francis Orban Coteaux Champenois Blanc est un vin blanc tranquille raffiné produit en Champagne avec des raisins 100% Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille brillante. Au nez, il offre de délicates notes de fleurs blanches et d'agrumes, avec une minéralité marquée. La bouche est fraîche, vibrante et bien équilibrée, avec une acidité croquante, idéal pour les fruits de mer et les plats légers.
France - Champagne Vin Blanc Tranquille 100% Chardonnay
Francis Orban Coteaux Champenois Blanc - 2022 750 ml
91.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et une minéralité distincte.
Saveur
Frais, vibrant et bien équilibré, avec une acidité croquante, une salinité et une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, les viandes blanches délicates, les fromages frais et en apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, parfois avec un court passage sur lies pour la complexité.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée. Pas de fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur.