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Ferrari - Perlé Astucciato

Ferrari - Perlé Astucciato

Ferrari Perleacute; Astucciato est un Trento DOC Brut de Chardonnay. Jaune paille, perlage fin. Notes de pomme, agrumes, levure. Frais, souple, harmonieux. Excellent apéritif. Plus de 50 mois sur lies.

Italie - Trentin
Trento DOC Méthode Classique Brut
Chardonnay 100%

Ferrari Perlé Astucciato - n.v.
750 ml

63.87 €

Couleur
Jaune paille brillant, reflets dorés, perlage très fin.
Parfum
Pomme Reinette, agrumes, amande grillée, pain, fleurs blanches, miel. Intense.
Saveur
Frais, élégant, souple, harmonieux. Fruité, agrume, levure. Longue persistance.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte à tulipe étroite
Accords
Apéritif, poisson, crustacés, entrées délicates, viandes blanches.
Affinement
Plus de 50 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation acier. Seconde fermentation Méthode Classique en bouteille.
6-8°C