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Ferdinand Matjaž Četrtič - Malvazija

Ferdinand Matjaž Četrtič - Malvazija

Ce Malvazija de Goriška Brda, Slovénie, est un blanc sec de Malvazija Istriana. Jaune doré, il offre des arômes complexes de fleurs et fruits mûrs. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, idéal avec poissons.

Slovénie - Goriška Brda
Vin Blanc Sec
Malvazija Istriana

Ferdinand Matjaž Četrtič Malvazija - 2025
750 ml

19.78 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Complexe, fleurs blanches, fruits mûrs (pêche, abricot), notes minérales et une touche aromatique.
Saveur
Sec, structuré, frais, savoureux, belle minéralité, persistant avec une finale amandée.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à tulipe
Accords
Plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches, fromages mi-affinés, plats végétariens riches.
Affinement
En fûts de chêne ou acier, puis bouteille, plusieurs mois pour développer sa complexité.
Vinification
Fermentation en acier/bois, contact prolongé avec les peaux, élevage sur lies pour la richesse.
10-12°C