Eric Rodez Maceration Brut Rosé Champagne Magnum Grand Cru Ambonnay

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Eric Rodez - Maceration Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Ambonnay' Magnum

Ce Champagne Grand Cru Magnum Eric Rodez, issu de Pinot Noir pur, se distingue par sa couleur rose saumoné et son élégant perlage. Des arômes de fruits rouges et d'agrumes précèdent une saveur fraîche, crémeuse et persistante, parfaite pour des toasts raffinés.

France - Champagne
Champagne Rosé Brut
Pinot Noir

Eric Rodez Maceration Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Ambonnay' Magnum - n.v.
1500 ml

256.20 €

Couleur

Rose saumoné brillant, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes intenses de petits fruits rouges, d'agrumes, de pain grillé et de légères nuances minérales.

Saveur

Frais, élégant et fruité, avec une bulle crémeuse et une longue finale minérale et sapide.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe large pour en exalter les arômes.

Accords

Excellent avec les entrées de poisson, les crudités, les crustacés, les viandes blanches et les desserts aux fruits.

Affinement

Minimum 48 mois sur lattes en bouteille Magnum, suivi de quelques mois en cave.

Vinification

Méthode Classique Champenoise, pressurage doux, fermentation en cuve inox/bois, macération courte pour la couleur, seconde fermentation en bouteille.

8-10℃