Eric Forest La Renommée Saint-Véran est un vin blanc sec 100% Chardonnay de Bourgogne, France. Il offre une robe jaune paille brillante, des arômes de fruits blancs et minéralité, avec une touche boisée. En bouche, il est frais, équilibré et persistant. Idéal avec poissons et fromages. Servir à 10-12°C.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Eric Forest La Renommée Saint-Véran - 2022 750 ml
51.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Notes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs et de minéralité, avec une touche boisée.
Saveur
Frais, minéral, équilibré, avec une bonne acidité et persistance, finale savoureuse.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Poissons, fruits de mer, fromages frais, viandes blanches délicates, apéritifs.
Affinement
En fûts de chêne et/ou en cuves inox, puis en bouteille pour l'harmonisation.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en bois ou en acier.
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