Name: Emrich-schönleber - Halgans Monzinger Riesling Trocken
Brand: Emrich-schönleber
SKU: 37838
Availability: InStock

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Emrich-schönleber - Halgans Monzinger Riesling Trocken

Halgans Monzinger Riesling Trocken Emrich-schönleber. Riesling sec de la Nahe. Jaune pâle, arômes d'agrumes et minéraux. Vibrant, acidité vive et finale persistante. Idéal avec les fruits de mer.

Allemagne - Nahe
Vin Blanc Sec
Riesling

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Couleur

Jaune pâle avec des reflets verdâtres.

Parfum

Intense et complexe, notes d'agrumes (citron vert, pamplemousse), pomme verte, minéral (ardoise) et touches florales.

Saveur

Sec, acidité vive, nettement minéral, fruité, avec une finale longue et élégante.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Verre à Riesling ou verre à vin blanc.

Accords

Fruits de mer, sushis, viandes blanches, fromages frais, asperges, cuisine asiatique.

Affinement

Acier inoxydable, parfois de grands fûts de bois traditionnels, pour préserver sa fraîcheur.

Vinification

Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox ou fûts de bois.

8-10°C.