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Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit

Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit

Ce Champagne Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir, est jaune paille avec perlage fin. Le nez révèle fruits rouges, agrumes et brioche. La bouche est fraîche, vibrante et minérale. Âgé 60 mois sur lies, idéal pour des apéritifs raffinés.

France - Champagne
Vin effervescent Méthode Traditionnelle Extra Brut
Pinot Noir 100%

Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Vignes Le Mont Benoit - 2018
750 ml

322.58 €

Couleur
Jaune paille brillant avec reflets dorés et perlage fin.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges, agrumes, amande, pain brioché et minéralité crayeuse.
Saveur
Frais, vibrant, avec une profondeur notable, persistance minérale et finale sapide.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte large ou verre à Champagne de Bourgogne.
Accords
Parfait avec les huîtres, poissons crus, crustacés, volailles nobles et fromages affinés. Excellent à l'apéritif.
Affinement
Au moins 60 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique réalisée, dosage zéro ou minimal.