Une icône de Napa Valley, ce Cabernet Sauvignon se distingue par sa couleur rubis profond, ses arômes complexes de cassis et d'épices, et un goût puissant mais élégant.
États-Unis - Californie, Napa Valley Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon - 2011 750 ml
1030.00 €
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon - 2020 750 ml
1583.09 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets grenat, dense et concentré.
Parfum
Bouquet complexe de cassis, mûre, cèdre, tabac, graphite et notes balsamiques.
Saveur
Structuré et puissant, avec des tanins élégants, des fruits noirs, des épices et une finale persistante.
Taux d’alcool
14.5%
Type de verre
Grand verre de Bordeaux pour exalter ses arômes.
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés et plats riches.
Affinement
Plus de 20 mois en fûts de chêne français neufs, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation contrôlée et longue macération des peaux.