Name: Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein Ba
Brand: Egon Müller - Scharzhof
SKU: 55310
Price: 21300.00 EUR
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Egon Müller - Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein Ba

Egon Müller Scharzhofberger Riesling BA Eiswein BA est un vin blanc doux exceptionnel de Moselle. Jaune doré, il dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux, miel et minéraux. Doux et concentré, équilibré par une acidité vibrante, il est parfait pour méditation, foie gras ou desserts. Servir à 8-10°C.

Allemagne - Moselle
Vin blanc doux, Eiswein et Beerenauslese
Riesling

Egon Müller - Scharzhof Scharzhofberger Riesling Ba Eiswein - 1971
750 ml

21300.00 €

Couleur

Jaune doré brillant et lumineux

Parfum

Intense et complexe: fruits tropicaux mûrs, abricot, miel, agrumes confits, minéralité et épices délicates

Saveur

Extrêmement doux, concentré et riche, équilibré par une acidité vibrante qui lui confère fraîcheur et longueur

Taux d’alcool

6.5-8% vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux ou à dessert en forme de tulipe

Accords

Foie gras, fromages bleus, desserts à base de fruits exotiques, Crème Brûlée, vin de méditation

Affinement

Très long vieillissement en bouteille (décennies). Fermentation et élevage en grands fûts traditionnels ou acier inoxydable

Vinification

Raisins Riesling récoltés gelés en hiver, souvent avec pourriture noble. Pressurage lent et délicat, fermentation lente

8-10°C