Durigutti Family Winemakers - Proyecto Las Compuertas Malbec 1914
Le Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 est un vin rouge sec d'Argentine, 100% Malbec, de Mendoza. Il présente une couleur rouge rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Élevé en fût de chêne et vinifié avec soin, il est parfait à 16-18°C avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Argentine - Mendoza, Luján de Cuyo, Las Compuertas Vin rouge sec Malbec 100%
Durigutti Family Winemakers Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 - 2022 750 ml
59.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, violette, épices douces, vanille et une touche balsamique.
Saveur
Structuré et élégant, avec des tanins souples et veloutés. Finale persistante rappelant les fruits et les épices.
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats riches en saveurs.
Affinement
Environ 12-18 mois en fûts de chêne français et américain, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, sélection rigoureuse des grappes, fermentation en cuves béton et inox avec levures indigènes.