L'élégant Durdon-bouval Vinicella Blanc de Noir Brut, issu de Pinot Noir, exprime la région Champagne. Jaune paille avec un perlage fin, il offre des arômes de fruits rouges et d'agrumes. Frais, crémeux et sapide en bouche, idéal à l'apéritif.
France - Champagne Champagne Blanc de Noirs Pinot Noir
Durdon-bouval Vinicella Blanc de Noir Champagne - n.v. 750 ml
63.80 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits rouges, agrumes, fleurs blanches, brioche et minéralité.
Saveur
Frais, structuré, crémeux, avec persistance et une finale sapide. Équilibré et complexe.
Taux d’alcool
12-12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Champagne à Tulipe.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec fruits de mer, crustacés, poisson cru, viandes blanches délicates, fromages frais.
Affinement
Au moins 3 ans sur lattes en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise).
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