Le Dremont Pere et Fils Champagne Ephemere 018 est un Brut d'une grande finesse, produit avec les cépages classiques Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Il présente une robe jaune paille lumineuse et un perlage fin. Au nez, il offre de délicates notes de fleurs blanches, d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est frais, équilibré et vibrant, avec une acidité agréable et une finale persistante. Idéal pour célébrer des moments spéciaux, il est parfait à l'apéritif ou accompagné de fruits de mer et de poisson.
France - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dremont Pere et Fils Champagne Ephemere 018 - 2018 750 ml
110.80 €
Couleur
Jaune paille lumineux avec un perlage fin et persistant
Parfum
Notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte, avec des touches de levure et de croûte de pain
Saveur
Frais, équilibré et vibrant, avec une acidité agréable et une finale persistante et minérale
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, du poisson cru ou des viandes blanches délicates
Affinement
Minimum 15 mois sur lies en bouteille selon la Méthode Classique
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation alcoolique en cuves inox, seconde fermentation en bouteille