Le Dr. Loosen Riesling Blue Slate Dry est un blanc sec de la Moselle qui enchante par sa robe jaune paille brillante. Il offre des arômes intenses de pomme verte, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est frais, vibrant et persistant, idéal avec les plats de poisson ou la cuisine asiatique.
Allemagne - Moselle Vin blanc sec Riesling
Dr. Loosen Riesling Blue Slate Dry - 2024 750 ml
28.98 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, avec des notes de pomme verte, d'agrumes (citron vert), de pêche blanche et de nuances minérales d'ardoise.
Saveur
Frais, vibrant, minéral avec une acidité prononcée qui équilibre le fruit. Finale longue, persistante, avec des notes salines.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, cuisine asiatique, poulet, fromages frais et de chèvre.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, souvent avec une courte période sur lies fines.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable pour préserver fraîcheur et arômes.