Le Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C Magnum est un Riesling sec du Palatinat. Jaune paille pâle avec reflets verdâtres, il séduit par ses arômes d'agrumes, pêche et minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, 13%. Idéal avec poissons et cuisine asiatique, élevé en bois/acier. Servir à 8-10°C dans un verre à Riesling.