Dominique Gruhier - Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots
Le Dominique Gruhier Epineuil L'Ame des Dannots est un excellent vin rouge de Bourgogne. Entièrement élaboré à partir de raisins Pinot Noir, il présente une couleur rubis brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et de sous-bois, tandis qu'en bouche il est frais et élégant, avec une finale persistante.
France - Bourgogne, Epineuil Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots - 2018 750 ml
38.54 €
32.76 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil L'Ame des Dannots - 2023 750 ml
44.17 €
37.54 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges (cerise, framboise), notes terreuses, épices délicates et sous-bois.
Saveur
Frais, élégant, avec des tanins fins et une bonne persistance aromatique, finale fruitée et légèrement épicée.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes blanches, volailles, champignons, fromages à pâte molle, plats terriens.
Affinement
En cuves inox et/ou fûts de chêne français pendant 8 à 12 mois.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique contrôlée, élevage sur lies.