Dominique Derain Chut Derain Brut: Vin Effervescent Naturel à Acheter En Ligne.

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Dominique Derain - Chut Derain Brut

Le Chut Derain Brut de Dominique Derain est un charmant vin effervescent naturel de Bourgogne, 100% Pinot Noir. Jaune paille brillant, il offre des arômes de fruits rouges, agrumes. Frais et vibrant en bouche.

France - Bourgogne
Vin Effervescent Naturel Brut (Méthode Ancestrale)
100% Pinot Noir

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés et des bulles fines et persistantes.

Parfum

Notes de fruits rouges frais (fraises, framboises), agrumes, fleurs blanches, avec des touches de levure et de panification.

Saveur

Frais, vibrant, avec une bonne acidité, fruité, minéral, persistant et avec une finale nette.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à vin mousseux en forme de tulipe.

Accords

Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, fruits de mer, crustacés, sushi et fromages frais.

Affinement

Sur lies en bouteille pendant plusieurs mois.

Vinification

Méthode ancestrale, fermentation spontanée avec levures indigènes. Prise de mousse en bouteille sans dégorgement ni dosage. Agriculture biologique.

6-8°C