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Carmes de Rieussec Sauternes

Carmes de Rieussec Sauternes

Carmes de Rieussec est un Sauternes élégant de Bordeaux. Un vin blanc doux aux arômes d'abricot, de miel et d'agrumes, résultant de raisins botrytisés et d'un élevage en fût. Idéal avec le foie gras.

France - Bordeaux, Sauternes
Vin Blanc Doux
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Carmes de Rieussec Sauternes - 2019
750 ml

50.49 €

Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Miel, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et délicates notes d'épices douces.
Saveur
Doux, enveloppant, avec une acidité équilibrée qui rehausse la fraîcheur, et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Petit verre tulipe pour vins de dessert.
Accords
Foie gras, fromages bleus, tartes aux fruits, crème brûlée et desserts à la cuillère.
Affinement
16-18 mois en fûts de chêne.
Vinification
Vendange manuelle de raisins touchés par la Botrytis cinerea, pressurage doux, fermentation en barriques.
10-12 °C