Domaine Truchetet Bourgogne Vielles Vignes Les Chaillots
Domaine Truchetet Bourgogne Les Chaillots: un Pinot Noir de Bourgogne. Rubis vif, arômes de fruits rouges et sous-bois. Élégant en bouche, tanins soyeux et bonne fraîcheur. Parfait avec les plats traditionnels.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir (Vielles Vignes)
Domaine Truchetet Bourgogne Vielles Vignes Les Chaillots - 2021 750 ml
54.70 €
Couleur
Rouge rubis vif avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois et épices légères.
Saveur
Élégant, fruité, avec des tanins souples, une bonne acidité et une finale persistante.
Taux d’alcool
Environ 13.5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec viandes blanches, volailles nobles, champignons, fromages à pâte molle ou mi-affinés.
Affinement
Partiellement en fûts de chêne, pendant environ 10-14 mois.
Vinification
Raisins égrappés, fermentation à température contrôlée en cuves, macération pré et post-fermentaire.