Domaine Sébastien Dampt - Chablis Bougros Grand Cru
Le Chablis Bougros Grand Cru du Domaine Sébastien Dampt est un vin blanc sec de Bourgogne, 100% Chardonnay. Il présente une robe jaune dorée brillante, des arômes minéraux de silex, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est puissant, corsé et minéral, avec une acidité bien intégrée et une finale très longue. Idéal avec les crustacés et les poissons nobles, servi à 12-14℃.
France - Bourgogne, Chablis Grand Cru Vin blanc sec 100% Chardonnay
Domaine Sébastien Dampt Chablis Bougros Grand Cru - 2022 750 ml
148.79 €
Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Notes minérales de silex, agrumes, fleurs blanches, touches de miel ou de beurre avec l'âge
Saveur
Puissant, corsé, minéral, acide, avec une finale très longue et persistante
Taux d’alcool
13.0% - 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne ou verres spécifiques Chablis
Accords
Crustacés, poisson noble au four, viandes blanches en sauce, fromages affinés
Affinement
En acier inoxydable et parfois en vieux fûts, puis en bouteille pendant de nombreuses années
Vinification
Fermentation en cuve inox ou bois neutre, fermentation malolactique, élevage sur lies fines