Name: Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU
Brand: Domaine Sébastien Dampt
SKU: 15550
Price: 82.57 EUR
Availability: InStock

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Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er Cru est un blanc 100% Chardonnay de Bourgogne, Chablis AOC. Jaune paille, arômes d'agrumes et minéralité, saveur fraîche et vibrante. Êlevé en acier, servi à 10-12°C. Idéal avec les fruits de mer.

France - Bourgogne, Chablis AOC
Vin blanc sec
100% Chardonnay

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er CRU - 2024
750 ml

82.57 €

Couleur

Jaune paille avec reflets verts

Parfum

Agrumes, minéral (silex), fleurs blanches. Notes iodées.

Saveur

Frais, vibrant, savoureux, minéral, bonne acidité, persistant. Agrumes et minéralité.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Verre à vin blanc de Bourgogne ou Chablis.

Accords

Fruits de mer, huîtres, poisson, crustacés, fromages de chèvre frais.

Affinement

Acier inoxydable et parfois court passage en vieux fûts. Sur lies.

Vinification

Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique.

10-12°C