Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Franc de Pied Bourgogne de Pinot Noir
Un Pinot Noir de Bourgogne issu de vignes "Franc de Pied", expression authentique de son terroir. Il présente un rouge rubis brillant, offrant des arômes de fruits rouges frais et des notes minérales. En bouche, il est raffiné et juteux.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec 100% Pinot Noir (Franc de Pied)
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Couleur
Rouge rubis brillant, transparent.
Parfum
Notes de fruits rouges frais, sous-bois, touches florales et minérales.
Saveur
Élégant, juteux, avec des tanins fins et une acidité équilibrée, finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Volailles nobles, champignons, charcuteries, viandes blanches et fromages semi-affinés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves ouvertes, macération pré-fermentaire à froid.
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