Brouilly La Folie du Domaine Nicolas Rossignol est un vin rouge vibrant de Bourgogne. Avec sa couleur rubis brillante et ses arômes de cerise et framboise, il offre une saveur fraîche et fruitée, parfait avec les charcuteries et viandes blanches. Servir à 14-16°C.
France - Bourgogne, Beaujolais, Brouilly Vin Rouge Sec Gamay
Domaine Nicolas Rossignol Brouilly La Folie - 2023 750 ml
54.40 €
Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges frais (cerise, framboise), floral (pivoine), avec de légères notes épicées.
Saveur
Frais, fruité, légèrement tannique, finale persistante et agréable. Équilibré.
Taux d’alcool
13.0-13.5% vol
Type de verre
Verre tulipe pour vins rouges jeunes et fruités.
Accords
Charcuteries, viandes blanches, volailles rôties, fromages frais, plats végétariens.
Affinement
En cuves inox ou ciment pour préserver la fraîcheur du fruit.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec macération carbonique partielle, maîtrise des températures.
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