Domaine Le Puy De L'ours - Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres
Le Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres est un Chardonnay de Bourgogne raffiné. Il présente une robe jaune paille et offre un bouquet aromatique de fleurs blanches, d'agrumes et une agréable minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal avec les plats de poisson et les fromages frais. Servir à 10-12°C.
France - Bourgogne, Côte de Beaune Vin Blanc Sec Chardonnay
Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres - 2023 750 ml
83.48 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts lumineux.
Parfum
Bouquet élégant de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande et de notes minérales et beurrées agréables.
Saveur
Frais, équilibré, avec une minéralité et une persistance distinctes. Notes d'agrumes, de fruits secs et de beurre.
Taux d’alcool
Environ 13% - 13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de Bourgogne, large pour sublimer ses arômes.
Accords
Excellent avec les poissons nobles, les fruits de mer, les viandes blanches délicates, les fromages frais et les apéritifs élégants.
Affinement
En fûts de chêne et/ou cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois, pour développer complexité et structure.
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux des raisins, fermentation contrôlée en bois ou en acier, avec éventuelle fermentation malolactique.