Domaine Laroche - Chablis Premier Cru 'Les Beauroys'
Un Chablis Premier Cru 'Les Beauroys' exceptionnel du Domaine Laroche, qui séduit par sa pureté de Chardonnay. Arômes minéraux et d'agrumes avec une fracheur vibrante.
France - Bourgogne, Chablis Vin blanc sec, Premier Cru Chardonnay
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Couleur
Or pâle aux reflets verts
Parfum
Notes minérales de silex, agrumes, pomme verte, fleurs blanches
Saveur
Sec, minéral, acidité vibrante, finale long et salin
Taux d’alcool
Type de verre
Verre à vin blanc, verre Chablis
Accords
Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, fromage de chèvre
Affinement
Cuves inox ou fûts anciens, sur lies fines pendant des mois
Vinification
Fermentation en inox, souvent malolactique, élevage sur lies