Le Domaine François GAY Aloxe-Corton est un élégant rouge de Bourgogne de Pinot Noir. Couleur rubis, arômes de fruits rouges, sous-bois, épices. Goût structuré, tanins fins, acidité et persistance. Élevé en fût de chêne.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
Domaine François GAY Aloxe-Corton - 2020 750 ml
97.56 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges, sous-bois, épices et nuances tertiaires.
Saveur
Structuré, tanins fins, bonne acidité et persistance, fruité et minéral.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibiers à plumes, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français.
Vinification
Raisins sélectionnés, fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération prolongée, malolactique.
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