Domaine des Cotes Rousses Ensemble Blanc est un vin blanc sec de Savoie, France. Issu de Jacquère, Altesse et Chasselas, il offre des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, avec un goût frais et minéral. Idéal avec poissons et fromages frais, servi à 8-10°C.
France - Savoie Vin Blanc Sec Jacquère, Altesse (Roussette), Chasselas
Domaine des Cotes Rousses Ensemble Blanc - 2023 750 ml
44.90 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et de minéralité.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré avec une belle persistance minérale et fruitée.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Entrées légères, poissons de lac et de rivière, fruits de mer, fromages frais, fondue savoyarde.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.