Marchio: Domaine de l'Arjolle

Formato : 0,75l

Gradazione : 12%

Type de boisson: Vin
Couleur blanche
Saveur: sèche
Pays France
Région d'origine: Languedoc
Producteur: Domaine de l'Arjolle
Année de récolte: 2019
contenu du flacon: 750 ml
alcool: 12,0%
cépages: Sauvignon Blanc, Viognier

Plaisant de saveur agréable grâce à la maturation "sur lie" et au violon plein.
Excellent apéritif grâce à l'intensité aromatique
Aussi délicieux avec des salades, du poisson et des asperges vertes.
Terra Vitis Un vin merveilleusement équilibré, cet assemblage de viognier crémeux et de sauvignon frais. Par conséquent, le nom Équilibre est bien choisi. D'une part parce que les deux cépages sont à moitié présents, d'autre part parce que le vin est parfaitement équilibré.

Après les vendanges, les raisins fermentent dans des cuves inox thermorégulées. Le vin mûrit ensuite pendant six mois sur lies des cellules de levure épuisées (sur lie), avec batonnage régulier ou élimination des résidus de levure. Cela donne au vin blanc une saveur plus ample et plus équilibrée.