Domaine CHÉVILLON-CHEZEAUX finage di Nuits-Saint-Georges - Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes
Le Domaine CHÉVILLON-CHEZEAUX Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes est un Pinot Noir de Bourgogne exceptionnel. Ce vin rouge intense, élevé en barriques, dégage des parfums de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
France - Bourgogne Vin rouge sec Pinot Noir 100%
Domaine Chevillon-Chezeaux Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges - 2023 750 ml
108.67 €
Domaine Chevillon-Chezeaux Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges - 2024 750 ml
118.56 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, sous-bois, épices, avec des notes tertiaires qui émergent avec l'âge
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins fins et une persistance remarquable, des notes de fruits et d'épices
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers à plumes, fromages affinés et plats à base de champignons
Affinement
15-18 mois en barriques de chêne français
Vinification
Égrappage partiel ou total, fermentation en cuves bois avec maîtrise des températures, pigeage manuel