Le Jurançon Sec de Domaine Cauhapé, un blanc vibrant du Sud-Ouest français, issu de Gros et Petit Manseng. Il offre un bouquet agrume et minéral, avec une bouche fraîche et persistante. Idéal pour fruits de mer et poisson.
France - Sud-Ouest, Jurançon Vin Blanc Sec Gros Manseng, Petit Manseng
Domaine Cauhapé Quatre Temps Jurançon Sec - 2020 750 ml
31.51 €
Couleur
Jaune paille avec de brillants reflets verts
Parfum
Notes intenses d'agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et une minéralité délicate
Saveur
Frais, vibrant, avec une acidité marquée, des notes d'agrumes, finale longue et minérale
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne et à pied
Accords
Idéal avec les fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches, asperges et fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et partiellement en barriques usagées sur lies
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation à température contrôlée en acier
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