Domaine Breton - Catherine & Pierre Breton - Clos Sénéchal
Clos Sénéchal du Domaine Breton, de la Vallée de la Loire en France, est un pur Cabernet Franc. Rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. Frais et harmonieux en bouche. Parfait avec les viandes et fromages, élevé en chêne.
France - Vallée de la Loire Vin Rouge Sec Cabernet Franc 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges, épices, touches terreuses et végétales. Profil aromatique complexe et élégant.
Saveur
Frais, équilibré, avec des tanins fins et une structure élégante. Finale persistante et harmonieuse.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les rôtis et les fromages affinés. Très polyvalent.
Affinement
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français, suivi d'un vieillissement prolongé en bouteille.
Vinification
Macération prolongée, fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves de bois. Contrôle de la température.
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