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Domaine Bousquet
Domaine Bousquet - Malbec
Le Domaine Bousquet Malbec est un rouge bio argentin de Mendoza. Rouge rubis intense, arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est fruité et souple, avec une bonne structure et un bel équilibre. Idéal avec viandes et fromages.
Argentine - Mendoza, Vallée de Uco
Vin Rouge, Sec, Biologique
100% Malbec
Out of stock
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés
Parfum
Arômes intenses de fruits rouges (prune, mûre), violette, vanille et épices
Saveur
Fruité, tanins souples, bonne structure, acidité équilibrée, longue finale
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux
Accords
Viandes rouges, grillades, pâtes aux sauces riches, fromages affinés, gibier
Affinement
Partie en fûts de chêne français (6-8 mois), partie en cuves inox
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, macération à froid, fermentation en cuves inox avec levures sélectionnées, fermentation malolactique
16-18°C