Marchio: Domaine Bertagna

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

Région : Bourgogne, France

Cépage : Pinot Noir

Température d'utilisation : 16-18 °C

Vinification : fermentation à température contrôlée sur levures naturelles pendant une durée allant de 21 à 28 jours.

Elevage : en barriques neuves de chêne français pendant une durée comprise entre 16 et 18 mois.

Notes de dégustation : Dans le verre, il est d'une couleur rubis profond. Au nez, il montre des notes de fruits mûrs avec des notes de mûres et de cerises noires et de fraises et une délicate épice. En bouche, il est velouté et élégant, avec d'importants arômes fruités, une très bonne acidité et des tanins bien équilibrés. Excellente persistance.

Accords: Excellent en combinaison avec des viandes rouges et des champignons