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Domaine Arnaud Lambert - 1948 Brut Nature

Domaine Arnaud Lambert - 1948 Brut Nature

Domaine Arnaud Lambert 1948 Brut Nature: rare mousseux millésimé. Vieil or, perlage fin. Arômes complexes de fruits secs, miel, épices et minéraux. Sec, profond, vibrant, acidité surprenante, finale longue. Idéal pour moments spéciaux.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Traditionnelle, Brut Nature, Millésimé
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Out of stock

Couleur
Vieil or brillant, avec des reflets ambrés et un perlage très fin.
Parfum
Extraordinaire complexité, notes de fruits secs, miel, épices douces, torréfaction, minéraux et une touche évoluée de champignons.
Saveur
Extrêmement sec et profond, acidité vibrante toujours présente, persistance incroyable, notes tertiaires, finale longue et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Huîtres, caviar, poisson noble cru, fromages affinés, plats raffinés à base de truffe, ou pour la méditation.
Affinement
Plusieurs décennies sur lies en bouteille, puis des années supplémentaires en bouteille après le dégorgement.
Vinification
Fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle, zéro dosage.
8-10°C