Ce Riesling provient du prestigieux domaine Diel, dans la Nahe. Un blanc sec et minéral, avec des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche, équilibré par une acidité vibrante. Idéal pour les accords gastronomiques
Allemagne - Nahe Vin Blanc Sec Riesling
Diel Burg Layer Schlossberg Riesling - 2020 750 ml
54.07 €
45.96 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, pomme verte, pêche, abricot et minéralité prononcée
Saveur
Frais, sapide, sec, acidité élégante et finale minérale persistante
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à Riesling
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, sushis, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En acier inoxydable et parfois de grands fûts de chêne, pour préserver la fraîcheur et la minéralité
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox ou en fûts
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